Schaschlik-Spieße mit Tomatensoße - Rezept By Rosalinde111

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  • Schaschlik-Spieße mit Tomatensoße - Rezept geschrieben von Rosalinde111

    Folgendes ist Schaschlik-Spieße mit Tomatensoße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schaschlik-Spieße mit Tomatensoße - Rezept


    Schaschlik-Spieße mit Tomatensoße - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    350 g Schweinefleisch in Stücke geschnitten
    1 rote Zwiebel
    150 g Frühstücksspeck im Stück
    1 rote Paprikaschote
    8 kleine Tomaten
    100 ml Gemüsebrühe
    100 ml Ketchup
    3 Holzspieße
    2 EL Öl


    Vorbereitung für Schaschlik-Spieße mit Tomatensoße - Rezept


    1. Vorbereitung: Zwiebel schälen, vierteln, Paprikaschote putzen, waschen, in große Stücke schneiden, Speck (ca. in 9 Scheiben) schneiden. Tomaten waschen und vierteln.
    2. Spieße nach Fantasie abwechselnd Fleisch, Zwiebelstücke, Speck und Paprika abwechseln auf die Holzspieße stecken. Öl in einer beschichteten Pfanne (mit Deckel) erhitzen, Spieße darin rundherum ca. 10 Minuten anbraten, mit Salz Pfeffer und Paprika würzen und weitere 5 Minuten braten. Tomaten dazufügen, kurz mitbraten, mit Gemüsebrühe ablöschen, Ketchup dazugeben, untermischen und die Spieße ca. 45-60 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Am Ende ca. 10 Minuten vor Ende der Garzeit, Deckel abnehmen und Soße etwas einkochen lassen...dazu passt gut Kartoffelbrei....guten Appetit.



    Schaschlik-Spieße mit Tomatensoße - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1285 (307)
    Eiweiß 0,1 g
    Kohlenhydrate 0,3 g
    Fett 34,6 g


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