Rinderfilet aus dem Havelland mit La Ratte Kartoffeln und Mischgemüse (Jörn Schlönvoigt) - Rezept Gesendet von Das perfekte Promi Dinner

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    Folgendes ist Rinderfilet aus dem Havelland mit La Ratte Kartoffeln und Mischgemüse (Jörn Schlönvoigt) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rinderfilet aus dem Havelland mit La Ratte Kartoffeln und Mischgemüse (Jörn Schlönvoigt) - Rezept


    Rinderfilet aus dem Havelland mit La Ratte Kartoffeln und Mischgemüse (Jörn Schlönvoigt) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kg Rinderfilet
    500 g La Ratte-Kartoffeln
    250 g Mini-Möhren
    250 g Bohnen
    Knoblauch
    Rosmarin


    Vorbereitung für Rinderfilet aus dem Havelland mit La Ratte Kartoffeln und Mischgemüse (Jörn Schlönvoigt) - Rezept


    1. Das Filet von beiden Seiten scharf anbraten und mit Knoblauch und Rosmarin verfeinern.
    2. Die „La Ratte“ Kartoffeln können mit der Schale gegessen werden (diese enthält die meisten Nährstoffe) und müssen deshalb nicht geschält werden. Kartoffeln in Salzwasser kochen.
    3. Die Minimöhren und die Bohnen dünsten/ kochen (nur kurz!), damit das Gemüse knackig und reich an Nährstoffen bleibt.



    Rinderfilet aus dem Havelland mit La Ratte Kartoffeln und Mischgemüse (Jörn Schlönvoigt) - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € € €
    veröffentlicht am 05.08.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 468 (112)
    Eiweiß 14,0 g
    Kohlenhydrate 9,5 g
    Fett 1,9 g


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