Bolognese mit Möhren - Zucchini - Nudeln - Rezept geschrieben von food-bitte-mit-ohne
Hier ist es Bolognese mit Möhren - Zucchini - Nudeln - Rezept. Dieses Rezept von food-bitte-mit-ohne geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bolognese mit Möhren - Zucchini - Nudeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Möhren |
| 1 | Zucchini |
| 1 | Knoblauchzehe |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Thymian | |
| Bolognese | |
| 500 g | Hackfleisch gemischt |
| 2 Dose | Tomaten |
| Zucker | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Thymian | |
| Majoran | |
| Basilikum | |
| 1 | Knoblauchzehe |
ZUBEREITUNG Bolognese mit Möhren - Zucchini - Nudeln - Rezept
- Etwas Olivenöl im Topf erhitzen und das Hackfleisch dazugeben. Alles nach Belieben mit Salz, Pfeffer und den Kräutern würzen und anbraten. Die Knoblauchzehe in Streifen schneiden und dazugeben. Nun die zwei Dosen Tomaten dazugeben und alles gut aufkochen lassen, eine Prise Zucker dazugeben und noch einmal abschmecken und ggf nachwürzen.
- Die Möhren putzen in in Streifen schneiden. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Möhrenstreifen dazugeben. In der Zwischenzeit die Zucchini ebenfalls in Streifen schneiden.Die Knoblauchzehe in Stücke schneiden und zu den Möhren geben. Wenn die Möhren fast gar sind, die Zucchinischeiben dazugeben.Mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken und bei kleiner Hitze fertig garen lassen.
Bolognese mit Möhren - Zucchini - Nudeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.12.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 937 (224) |
| Eiweiß | 19,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 16,4 g |
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