Fisch-Creme-Topf - Rezept durch sTinsche
Hier ist es Fisch-Creme-Topf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Fisch-Creme-Topf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Stck. | geräucherte Forellenfilets |
| 2 Stck. | Matjesfilets in Öl |
| 2 Stck. | Stremellachs |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | säuerlicher Apfel |
| Für die Creme: | |
| 2 | Essiggurken |
| Saft einer Zitrone | |
| 200 g | saure Sahne |
| 200 g | Creme Leicht oder leichte Creme Fraiche |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle | |
| 100 ml | Milch fettarm |
| 1 EL | Dill |
| 600 g | Kartoffeln festkochend |
Vorbereitung für Fisch-Creme-Topf - Rezept
- Verschiedene Fischsorten in gewünschte Größe würfeln.Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden.Apfel waschen, vierteln, Kernhaus entfernen und in feine Scheibchen schneiden.Essiggurken schnetzeln.
- Dill, Zitronensaft, saure Sahne, Creme Leicht, Salz und Pfeffer und Milch gut vermischen.
- Creme unter die oben vorbereiteten Zutaten heben.
- Alles ca. 20 Minuten ziehen lassen.Evtl. nochmal nachwürzen.
- Kartoffel waschen und garkochen.
- Kartoffeln schälen und mit dem Fisch-Creme-Topf servieren!
Fisch-Creme-Topf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 389 (93) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 11,2 g |
| Fett | 4,1 g |
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