Kuchen: Nuss-Apfel-Kiste - Rezept geschrieben von widder1987
Hier ist es Kuchen: Nuss-Apfel-Kiste - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von widder1987 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Kuchen: Nuss-Apfel-Kiste - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| Teig | |
| 300 Gramm | Weizenmehl |
| 200 Gramm | Walnüsse |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 250 Gramm | Honig flüssig |
| 250 Gramm | Butter geschmolzen |
| 3 Stück | Eier |
| 200 Gramm | Apfel |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 5 Gramm | Pistazienkerne |
| 100 Gramm | Joghurt |
| Dekoration | |
| 100 Gramm | Kuchenglasur |
Vorbereitung für Kuchen: Nuss-Apfel-Kiste - Rezept
- Kastenform sehr gut einfetten und mit Semmelbrösel versehen...Von den Walnüsse 6 Hälften beiseite stellen und den Rest feinmahlen...Apfel waschen, schälen, viertel, Kerngehäuse entfernen, auf den Teig raspeln mit Zitronensaft bestäufeln und unterheben
- Mehl, Backpulver, Vanilezucker, Honig, Eier, Nussjoghurt und Butter verrühren swie Nüsse und Apfel unterheben...eine Kastenform füllen
- In vorgeheizten Ofen bei 160 °C ca. 75 Minuten backen und aus der Form stürzen
- Kuchenglasur in heißen Wasser ca. 10 Minuten erweichen und Pistazien grob hacken...Abgekühlten Nuss-Apfel-Kiste streifenweise mit 1/4 -1/3 der Glasur verzieren, die Walnusshälften drauflegen, restlichen Glasur striefenweise verteilen, mit gehackten Pistazien besteuern
- Apfel-Nuss-Kiste in dicke Scheiben teilen und zu Kaffee oder Tee servieren
Kuchen: Nuss-Apfel-Kiste - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1657 (396) |
| Eiweiß | 5,6 g |
| Kohlenhydrate | 36,7 g |
| Fett | 25,2 g |
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