Rosmarin - Kartoffeln aus dem Backofen - Rezept durch Forelle1962
Folgendes ist Rosmarin - Kartoffeln aus dem Backofen - Rezept. Dieses Rezept von Forelle1962 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Rosmarin - Kartoffeln aus dem Backofen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 4 sehr große | Kartoffeln |
| 1 großen | Kohlrabi |
| 4 Zweige | Rosmarin |
| OlivenÖl | |
| 1 EßL | Gemüse-Salz |
ZUBEREITUNG Rosmarin - Kartoffeln aus dem Backofen - Rezept
- Die Kartoffeln und den Kohlrabi mit einem Sparschäler schälen, waschen und längs schneiden.
- Auf ein Blech etwas Olivenöl verteilen, die Rosmarinzweige dazu legen und nun die Kartoffel und Kohlrabi-Spalten auf schichten, darüber noch einmal etwas OlivenÖl verteilen.
- Das Blech bei 200 Grad etwa 30 Minuten backen und erst zum Ende hin das Gemüse-Salz (kann auch norales Salz sein) drüber geben, sonst trocknen die Kartoffeln und auch Kohlrabiteile aus, sie werden schrumpelig und unansehnlich.
- Dazu haben wir einen veganen Frischkäse und einen Salat gegessen...war super lecker ;-)
- Tipp: Ein weiteres Blech gab es am nächsten Tag, da habe ich einfach mal Paprikapulver drüber gestreut ...super lecker und ein Muss in der Grillzeit :-)
Rosmarin - Kartoffeln aus dem Backofen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.06.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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