Frischkäse-Nudelsalat - Rezept geschrieben von Sri_Devi
Hier ist es Frischkäse-Nudelsalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Frischkäse-Nudelsalat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 g | Nudeln |
| halber Bund Schnittlauch | |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 1 Stk. | gelbe Paprika |
| 1 Stk. | rote Paprika |
| 2 Stk. | Tomaten |
| 200 g | Frischkäse Paprika |
| 8 EL | Gewürzgurkenwasser |
| 4 Stk. | Gewürzgurken |
| Salz, Pfeffer, Paprikapulver |
ZUBEREITUNG Frischkäse-Nudelsalat - Rezept
- Die Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest kochen, abtropfen und abkühlen lassen. Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in kleine Röllchen schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln.
- Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden. Tomaten und Gewürzgurken ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
- Frischkäse und Gewürzgurkenwasser glatt rühren, Schnittlauch, Zwiebelwürfel und gut abgetropfte Nudeln dazugeben. Paprika, Gewürzgurken und Tomatenwürfel unter den Nudelsalat heben, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver abschmecken. Salat durchziehen lassen und z. B. mit Ciabatta servieren.
Frischkäse-Nudelsalat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 912 (218) |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Kohlenhydrate | 17,9 g |
| Fett | 12,9 g |
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