Sauerkraut-Kartoffel-Eintopf, kalorienarm - Rezept geschrieben von romantica
Hier ist es Sauerkraut-Kartoffel-Eintopf, kalorienarm - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von romantica geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Sauerkraut-Kartoffel-Eintopf, kalorienarm - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Kartoffeln mehlig |
| 300 gr. | Sauerkraut |
| 150 gr. | magere Schinkenwürfel |
| Liebstöckel frisch geschnitten | |
| Petersilie | |
| 1 Eßl. | Kümmel |
| 1 Eßl. | Gemüsebrühe-Pulver |
| Salz und etwas Pfeffer |
Vorbereitung für Sauerkraut-Kartoffel-Eintopf, kalorienarm - Rezept
- Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Das Sauerkraut auf einem Brettchen kleinschneiden. Den Liebstöckel kleinschneiden. Die Petersilie fein hacken. Alle oben angegebenen Zutaten dann in einen Topf geben und mit Wasser auffüllen, so dass alles gut bedeckt ist.
- Alle Zutaten im Topf dann unterrühren und 30-40 Min. kochen. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Wie bei allen anderen Eintöpfen, so bereit ich auch diesen einen Tag vorher zu, damit er gut durchziehen kann.
Sauerkraut-Kartoffel-Eintopf, kalorienarm - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 267 (64) |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 12,2 g |
| Fett | 0,7 g |
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