I: Erdbeer - Grüntee - Marmelade - Rezept Durch eisfee67

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    Bilder für I: Erdbeer - Grüntee - Marmelade - Rezept


    I: Erdbeer - Grüntee - Marmelade - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    350 g Erdbeeren
    350 ml Grüntee...
    ...evtl. mit Erdbeergeschmack
    700 g Gelierzucker 1:1
    1 Stk. Limette...
    ...den Saft von dieser
    3 Pk. Bourbon-Vanillezucker


    Vorbereitung für I: Erdbeer - Grüntee - Marmelade - Rezept


    1. Die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und kleinschnippeln. Mit dem Gelierzucker, dem Grüntee, dem Limettensaft und dem Vanillezucker mischen und 30 Minuten stehen lassen.
    2. Nun das Gemisch mit dem Pürierstab durchmixen und dann zum Kochen bringen. Für 4 Minuten sprudelnd kochen lassen (Kochanweisung für den Gelierzucker)
    3. Die Gelierprobe machen und wenn diese nach eurer Zufriedenheit ist die Marmelade in vorbereitete Schraubgläser füllen und für 30 Min auf den Kopf stellen.
    4. Dann umdrehen, vollständig abkühlen lassen und beschriften und dann ab in den Vorratsraum damit.



    I: Erdbeer - Grüntee - Marmelade - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.08.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1189 (284)
    Eiweiß 0,3 g
    Kohlenhydrate 69,2 g
    Fett 0,1 g


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