Torten: Biskuitboden für große Torten - Rezept geschrieben von tina150363
Folgendes ist Torten: Biskuitboden für große Torten - Rezept. Dieses Rezept von tina150363 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Torten: Biskuitboden für große Torten - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 6 Stk. | Eier |
| 6 EL | kaltes Wasser |
| 1 Prise | Salz |
| 185 Gramm | Zucker |
| 150 Gramm | Speisestärke |
| 3 TL | Backpulver |
| 150 Gramm | Mehl |
| für dunklen Biskuit: | |
| 3 TL | Kakaopulver |
Vorbereitung für Torten: Biskuitboden für große Torten - Rezept
- Eier trennen. Eiweiß, Salz und kaltes Wasser steif schlagen, dabei den Zucker einrieseln lassen. Eigelb einzeln unterschlagen. Mehl, 150 g Speisestärke und Backpulver draufsieben, mit Likör darunterziehen. In eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm) streichen. Im heißen Ofen (175 Grad) ca. 35 Min. backen.
- Springformrand lösen und entfernen.Ich schlage das Eiweiß mit Zucker solange, bis es glänzt, erst dann gebe ich das Eigelb dazu.
Torten: Biskuitboden für große Torten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1469 (351) |
| Eiweiß | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 79,0 g |
| Fett | 1,4 g |
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