Pfefferminzmousse ausgefallenes Dessert - Rezept von zicklein12
Hier ist es Pfefferminzmousse ausgefallenes Dessert - Rezept. Dieses Rezept von zicklein12 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Pfefferminzmousse ausgefallenes Dessert - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 4 Stück | Eigelb |
| 80 Gramm | Zucker |
| 6 Esslöffel | Pfefferminzlikör grün |
| 6 Blatt | Gelatine weiß |
| 500 Gramm | Schlagsahne |
| Minzblätter zur Deko |
ZUBEREITUNG Pfefferminzmousse ausgefallenes Dessert - Rezept
- Eigelb, Zucker schaumig rühren,Likör zufügen,Gelatine einweichen, ausdrücken, bei schwacher Hitze auflösen und unterziehen,Sahne steif schlagen, unterheben
- Mousse 4 Std kalt stellen,dann mit 2 EL Nocken abstechen,mit Minzblättchen garnieren
Pfefferminzmousse ausgefallenes Dessert - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1339 (320) |
| Eiweiß | 9,7 g |
| Kohlenhydrate | 15,0 g |
| Fett | 24,8 g |
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