Lackmarinade Passt genau in die jetzige Jahreszeit - Rezept durch maledivenfan
Folgendes ist Lackmarinade Passt genau in die jetzige Jahreszeit - Rezept. Dieses Rezept von maledivenfan geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Lackmarinade Passt genau in die jetzige Jahreszeit - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 30 Gramm | Senf |
| 50 Gramm | Honig |
| Rapsöl | |
| Thymian frisch | |
| Rosmarin frisch | |
| Korianderkörner | |
| Pfefferkörner | |
| Meersalz | |
| 1 kleiner | Apfel |
ZUBEREITUNG Lackmarinade Passt genau in die jetzige Jahreszeit - Rezept
- Senf mit Honig verrühren, Rapsöl unterrühren.Thymian und Rosmarin fein hacken, in einen Mörser geben und den Koriander, Pfeffer und Meersalz dazugeben, alles fein -mörsern. Den Apfel mit Schale fein reiben und nun den Apfel und die Gewürze+ unter die Senfmarinade geben.Den Lack vor Ende der Garzeit auf das Grillgut streichen.Das Fleisch nur noch kurz von beiden Seiten grillen.
- Tipp. Ich habe den Lack auch schon als Marinade verwendet, dann habe ich alles etwas stärker gewürzt und mit Bier vermengt und das Fleisch etwas 2 - 3 Stunden mariniert.
Lackmarinade Passt genau in die jetzige Jahreszeit - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.07.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 749 (179) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 39,3 g |
| Fett | 1,2 g |
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