Jägerschnitzel - Rezept geschrieben von Heimi
Folgendes ist Jägerschnitzel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Heimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Jägerschnitzel - Rezept
Zutaten für 2 Personen
4 | 5 Min. Schweinesteaks |
2 EL | Mehl |
1 | Ei |
75 g | Weckmehl |
Salz und Pfeffer | |
Jägersoße | |
200 g | Champignon |
50 ml | Sahne |
150 ml | Bratensoßenrest |
Salzund Pfeffer |
ZUBEREITUNG Jägerschnitzel - Rezept
- Schweinesteaks salzen und pfeffern, dann in Mehl wenden, durch dasverquirlte Ei ziehen, und in Weckmehl wenden. In heißemButterschmalz, goldgelb braten.
- Für die Soße die Pilze gut abreiben und mit Butterschmalz anbraten,dann soetwa 5 Min. dünsten, die Bratensoße und Sahne dazu, gutaufkochen, einige Min. einkochen und gegebenfalls würzen.
- Mit Spätzle oder Teigwaren servieren
- Ich habe meinen Kühlschrank aufgeräumt, da habe ich diese Sachennoch gefunden und leckere Jägerschnitzel daraus gemacht.
Jägerschnitzel - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 02.09.2014 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1352 (323) |
Eiweiß | 6,2 g |
Kohlenhydrate | 37,8 g |
Fett | 16,3 g |
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