Jägerschnitzel - Rezept geschrieben von Heimi
Folgendes ist Jägerschnitzel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Heimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Jägerschnitzel - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 | 5 Min. Schweinesteaks |
| 2 EL | Mehl |
| 1 | Ei |
| 75 g | Weckmehl |
| Salz und Pfeffer | |
| Jägersoße | |
| 200 g | Champignon |
| 50 ml | Sahne |
| 150 ml | Bratensoßenrest |
| Salzund Pfeffer | |
ZUBEREITUNG Jägerschnitzel - Rezept
- Schweinesteaks salzen und pfeffern, dann in Mehl wenden, durch dasverquirlte Ei ziehen, und in Weckmehl wenden. In heißemButterschmalz, goldgelb braten.
- Für die Soße die Pilze gut abreiben und mit Butterschmalz anbraten,dann soetwa 5 Min. dünsten, die Bratensoße und Sahne dazu, gutaufkochen, einige Min. einkochen und gegebenfalls würzen.
- Mit Spätzle oder Teigwaren servieren
- Ich habe meinen Kühlschrank aufgeräumt, da habe ich diese Sachennoch gefunden und leckere Jägerschnitzel daraus gemacht.
Jägerschnitzel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.09.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1352 (323) |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 37,8 g |
| Fett | 16,3 g |
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