Johannisbeertorte mit Zimt - Sahne ! - Rezept durch GINA-ANNA
Hier ist es Johannisbeertorte mit Zimt - Sahne ! - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Johannisbeertorte mit Zimt - Sahne ! - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| Biskuit : | |
| 2 Stk. | Eier |
| 2 Esslöffel | Wasser |
| 100 g | Zucker |
| 50 g | Mondamin-Pulver |
| 50 g | Mehl |
| 1 Teelöffel | Backpulver |
| gehobelt : | |
| 50 g | Macadamianuss geröstet |
| Füllung : | |
| 2 Päckchen | Tortenguss rot |
| 500 g | Johannisbeeren tiefgefroren |
| 400 ml | Wasser |
| 3 Esslöffel | Zucker |
| 200 g | Sahne |
| 1,5 Esslöffel (gestrichen) | Puderzucker |
| 1 Teelöffel | Zimt gemahlen |
| 1 Päckchen | Sahnesteif |
Vorbereitung für Johannisbeertorte mit Zimt - Sahne ! - Rezept
- Eier, Wasser, Zucker 10 min. schlagen.
- Mehl. Mondamin, Backpulver mischen auf sieben, unterheben.
- Form am Rand ausbuttern, unten Backpapier einlegen.Mit den gehobelten Macadamianüssen bestreuen.Teig einfüllen, latt streichen.Backen bei 200 °C ca. 15-18 MIN.Abkühlen lassen.
- In der Mitte durchschneiden.
- Tortengusspulver in kaltem Wasser auflösen, Johannisbeeren zugeben, unter ständigem rühren aufkochen. Gleichmäßig auf dem 1. Boden verteilen. Abkühlen lassen.
- Sahne mit gesiebtem Puderzucker und Zimt anschlagen.Sahnesteif zugeben rühren bis die Steife eintritt.
- Sahne auf den Johannisbeeren verteilen, glatt streichen.2. Boden aufsetzen, mit Puderzucker betreuen.Herz auflegen, mit Zimt bestreuen. Gut Durchkühlen lassen.
Johannisbeertorte mit Zimt - Sahne ! - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.07.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 761 (182) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 29,6 g |
| Fett | 6,5 g |
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