Austernpilze in Senfsauce - Rezept geschrieben von andrea_h89
Hier ist es Austernpilze in Senfsauce - Rezept. Dieses Rezept von andrea_h89 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Austernpilze in Senfsauce - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 Gramm | Austernpilze |
| 1 | Zwiebel |
| 1 TL | Senf |
| 2 EL | Crème fraîche |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Austernpilze in Senfsauce - Rezept
- Die Pilze putzen, die Zwiebel würfeln und in einer Pfanne glasig dünsten. Die Pilze dazugeben und mitdünsten. Den Senf und das Creme Fraich dazurühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann noch ein paar min. weiter köcheln lassen.
- Kann so als Vorspeiße gegessen werden und mit etwas Sahne verflüssigt schmeckt es auch lecker als Soße.
Austernpilze in Senfsauce - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 494 (118) |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 4,0 g |
| Fett | 9,1 g |
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