Dessert:Gratinierte Erdbeeren Rezept geschrieben von jasti180101
Hier ist es Dessert:Gratinierte Erdbeeren Rezept. Dieses einfache Rezept wird von jasti180101 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Dessert:Gratinierte Erdbeeren Rezept
Zutaten für 4 Personen
400 g | Erdbeeren |
2 El | Erdbeerlikör |
2 | Eier getrennt |
3 El | Zucker |
100 g | Marzipan Rohmasse |
1 Prise | Salz |
Puderzucker |
ZUBEREITUNG Dessert:Gratinierte Erdbeeren Rezept
- Die Erdbeeren waschen , putzen und mit dem Likör mischen. In 4 kleine Auflaufförmchen verteilen.
- Marzipan grob raspeln und mit Eigelb und 1 EL Zucker cremig rühren. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und 2 EL Zucker einrieseln lassen , 2 min weiter schlagen und unter ´die Marzipanmasse heben.
- Über die Erdbeeren verteilen und bei 200 C° auf der 2 Schiene von oben 8-10 min gratinieren. Umluft nicht geeignet.Zum Schluss mit Puderzucker bestäuben
Dessert:Gratinierte Erdbeeren Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 28.04.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 715 (171) |
Eiweiß | 3,0 g |
Kohlenhydrate | 23,8 g |
Fett | 5,7 g |
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