Gegrillte Wassermelone mit warmem Ziegenkäse - Rezept von Unter Volldampf
Folgendes ist Gegrillte Wassermelone mit warmem Ziegenkäse - Rezept. Dieses Rezept von Unter Volldampf geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gegrillte Wassermelone mit warmem Ziegenkäse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Bund | Petersilie |
| 100 ml | Sonnenblumenöl |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Stk. | Zitronensaft frisch gepresst |
| 0,125 Stk. | Wassermelone |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 TL | Anis Gewürz |
| 2 Päckchen | Ziegenkäse |
ZUBEREITUNG Gegrillte Wassermelone mit warmem Ziegenkäse - Rezept
- Petersilie mit Sonnenblumenöl pürieren, durch ein Sieb geben, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Melone in kleine Dreiecke schneiden. Mit Zucker, Salz, Pfeffer und Anis würzen. Anschließend je 1 Minute auf beiden Seiten grillen. Ziegenkäse im Ofen erwärmen.
- Anrichten: Je 1 Melonendreieck auf die Teller geben. Ziegenkäse dazulegen und mit Petersilienöl garnieren.
Gegrillte Wassermelone mit warmem Ziegenkäse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.10.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2520 (602) |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 7,7 g |
| Fett | 62,7 g |
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