gefüllte Paprikaschoten mit Kartoffelgratin - Rezept von tonismami
Hier ist es gefüllte Paprikaschoten mit Kartoffelgratin - Rezept. Dieses Rezept von tonismami geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
gefüllte Paprikaschoten mit Kartoffelgratin - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | rote Paprika |
| 800 gr. | Hackfleisch gemischt |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Ei |
| 1 TL | Senf |
| 1 TL | Tomatenmark |
| 800 gr. | Kartoffeln |
| 100 gr. | geriebener Käse |
| 1 Glas | "Kartoffeln mal anders" |
| 250 gr. | Mozzarella |
| Salz, Pfeffer und Paniermehl |
ZUBEREITUNG gefüllte Paprikaschoten mit Kartoffelgratin - Rezept
- Hack mit gewürfelter Zwiebel, Ei, Senf, Tomatenmark, Salz und Pfeffer verkneten. Paniermehl dazugeben bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Paprika halbieren, entkernen und mit der Hackmasse füllen. Mozzarella in Scheiben schneiden und auf die Paprikas legen. Paprikas in eine Auflaufform legen.
- Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden, in eine Auflaufform schichten und die Soße(Kartoffeln mal anders) darübergeben. Den geriebenen Käse darüberstreuen.
- Ofen auf 180 °C vorheizen und beide Auflaufformen für 50 min in den Ofen geben.
gefüllte Paprikaschoten mit Kartoffelgratin - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 682 (163) |
| Eiweiß | 11,5 g |
| Kohlenhydrate | 7,0 g |
| Fett | 9,9 g |
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