Kabeljaufilet (Fisch) mit Linsen - Rezept Gesendet von Pepino

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    Hier ist es Kabeljaufilet (Fisch) mit Linsen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Pepino geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kabeljaufilet (Fisch) mit Linsen - Rezept


    Kabeljaufilet (Fisch) mit Linsen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Zwiebeln
    2 Zucchinis
    30 Gramm getrocknete Tomaten
    800 Gramm grüne Linsen (Konserve)
    4 Kabeljaufilets
    4 Zitronenviertel
    2 Knoblauchzehen
    2 Esslöffel Olivenöl
    1 Esslöffel frisch gehackter Thymian
    200 Milliliter Gemüsebrühe
    1 Esslöffel frisch gehackte Petersilie


    Vorbereitung für Kabeljaufilet (Fisch) mit Linsen - Rezept


    1. (Das Bild zeigt das Gericht für 2 Personen!!!)Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Zucchinis waschen, die Enden entfernen und ebenfalls würfeln. Den Knoblauch schälen und entweder klein hacken oder auspressen.
    2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse gemeinsam mit dem Knoblauch und dem Thymian für ca. 5 Minuten garen, bis das Gemüse weich wird.
    3. Die getrocknenten Tomaten klein schneiden, die Linsen abgießen und mit der Brühe zusammen in die Pfanne geben. Den Deckel auf die Pfanne geben und wieder ca. 5 Minuten köcheln lassen.
    4. In der Zwischenzeit den Fisch abspülen und in gleich große Stücke teilen. Anschließend den Fisch mit in die Pfanne geben und 10 Minuten abgedeckt garen, bis der Fisch durch ist.
    5. Zum Schluss mit Petersilie und Zitronenviertel servieren.



    Kabeljaufilet (Fisch) mit Linsen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.11.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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