Winter-Obstsalat mit gefüllten Pfannkuchen - Rezept Durch Mockabohne

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  • Winter-Obstsalat mit gefüllten Pfannkuchen - Rezept geschrieben von Mockabohne

    Folgendes ist Winter-Obstsalat mit gefüllten Pfannkuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Mockabohne geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Winter-Obstsalat mit gefüllten Pfannkuchen - Rezept


    Winter-Obstsalat mit gefüllten Pfannkuchen - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    1 Pomelo
    2 Orangen
    2 Bananen
    1 Ananas frisch
    1 Zitrone
    100 gr. Haselnüsse gehackt
    6 Stk. getrocknete Feigen
    3 EL Orangen Getränkepulver gezuckert
    3 Päckchen Vanillinzucker
    250 gr. Quark
    1 EL Orangenlikör
    100 ml. Wellnesswasser
    150 gr. Mehl
    4 Eier
    500 ml Milch
    etwas Schokoladenguss aus der Flasche


    Vorbereitung für Winter-Obstsalat mit gefüllten Pfannkuchen - Rezept


    1. Alle Früchte in Stücke schneiden in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft überträufeln.MIt Vanillinzucker und den gehackten Nüssen vermengen.Etwa 20 Minuten durchziehen lassen.
    2. Mehl,Eier,Milch und Salz in eine Schüssel geben und zu einem dünnflüssigen Teig verrühren.
    3. In einer beschichteten Pfanne mit ganz wenig Fett nacheinander dünne Pfannkuchen ausbacken.
    4. Quark mit Getränkepulver,Orangenlikör und Mineralwasser vermischen. Die Pfannkuchen mit der Masse füllen und zusammenrollen.
    5. Auf einem Teller mit dem Obstsalat anrichten.Mit Schokoguss garnieren.



    Winter-Obstsalat mit gefüllten Pfannkuchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.01.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 720 (172)
    Eiweiß 7,6 g
    Kohlenhydrate 17,4 g
    Fett 7,3 g


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