Erdbeer-Joghurt-Eis am Stiel - Rezept von Anni2000

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    Folgendes ist Erdbeer-Joghurt-Eis am Stiel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Anni2000 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erdbeer-Joghurt-Eis am Stiel - Rezept


    Erdbeer-Joghurt-Eis am Stiel - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    300 g Erdbeeren
    250 g Griechischer Joghurt 10% Fett
    1,5 EL Zucker
    1 EL Zitronensaft
    125 ml Sahne
    1 Päckchen Vanillinzucker


    ZUBEREITUNG Erdbeer-Joghurt-Eis am Stiel - Rezept


    1. Erdbeeren waschen und trocken tupfen, die Blume entfernen.100 g Erdbeeren in kleine Würfel schneiden. Restliche Erdbeeren mit Zucker, Joghurt, Zitronensaft und Vanillinzucker pürieren. Sahne steif schlagen und mit den Erdbeerwürfeln unterheben. Ergibt eine Masse von ca. 800 ml.
    2. Erdbeer-Joghurt-Masse auf Förmchen verteilen und einfrieren. Ich habe kleine Muffin-Silikonförmchen von Tupperware genommen. Nach ca. 45 Minuten kleine Holzstäbchen (Eisstiele) in die angefrorene Masse stecken. Mindestens weiter 5 Stunden einfrieren, besser über Nacht.
    3. Zum Herauslösen Förmchen kurz in heißes Wasser tauchen und Stürzen. Bei Silikonförmchen das Eis einfach herausdrücken.



    Erdbeer-Joghurt-Eis am Stiel - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.06.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 544 (130)
    Eiweiß 1,8 g
    Kohlenhydrate 10,5 g
    Fett 8,8 g


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