Olivenbrot mit Weizenmehl gesiebt und Salz - Rezept durch nadiii89
Folgendes ist Olivenbrot mit Weizenmehl gesiebt und Salz - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von nadiii89 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Olivenbrot mit Weizenmehl gesiebt und Salz - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 500 g | Weizenmehl gesiebt |
| 1 TL | Salz |
| 1 EL | Zucker |
| 1 Päckchen | Frischhefe |
| 125 ml | Milch |
| 125 ml | warmes Wasser |
| 250 g | große grüne Oliven |
Vorbereitung für Olivenbrot mit Weizenmehl gesiebt und Salz - Rezept
- Gesiebtes Mehl, Salz, Zucker, Hefe, Milch und warmes Wasser verkneten & anschließend zugedeckt 45min gehen lassen (bei Raumtemperatur)In der Zwischenzeit die Oliven in Scheiben schneiden.
- Die Arbeitsplatte mehlen und die Olivenscheiben vorsichtig in den Teig kneten; dann auf ein Backblech mit Backpapier ausgelegt weitere 30min ruhen lassen. (bei Raumtemperatur)
- Den Ofen auf 200°C (ober/unter Hitze) vorheizen und das Brot anschließend bei 200°C 55-60min backen.
Olivenbrot mit Weizenmehl gesiebt und Salz - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.06.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 468 (112) |
| Eiweiß | 4,6 g |
| Kohlenhydrate | 20,1 g |
| Fett | 1,3 g |
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