Mediterane Nudelpfanne - Rezept Von Einsendungen Ketman70

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    Hier ist es Mediterane Nudelpfanne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Ketman70 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mediterane Nudelpfanne - Rezept


    Mediterane Nudelpfanne - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Zucchini
    1 Paprika rot
    2 Möhren
    4 Knoblauchzehen
    2 EL Olivenöl
    Meersalz
    Spaghetti gekocht
    Parmesan gehobelt


    ZUBEREITUNG Mediterane Nudelpfanne - Rezept


    1. Zucchini waschen, putzen, halbieren und die Kerne entfernen. Mit einem Buntmesser in Scheiben schneiden.
    2. Möhren schälen, putzen, waschen und mit dem Buntmesser in dünne Scheiben schneiden.
    3. Paprika waschen, putzen und in Streifen schneiden.
    4. Olivenöl erhitzen und das Gemüse zusammen mit dem in dünne Scheiben geschnittenden Knoblauch bissfest garen (es sollte ein paar Röstaromen annehmen).
    5. Mit Salz abschmecken und die gegarten Nudeln zufügen und kurz mit durchschwenken. Vor dem Servieren etwas frischen Parmesan oder ähnlichen Käse darüberhobeln.
    6. Das Rezept für die selbstgemachten Kräuter-Spaghetti findet ihr hier in meinem KB.



    Mediterane Nudelpfanne - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.08.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1850 (442)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 0,1 g
    Fett 50,0 g


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