Zucchini- Kartoffel- Auflauf Rezept Durch Stoglic

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    Hier ist es Zucchini- Kartoffel- Auflauf Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Stoglic geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zucchini- Kartoffel- Auflauf Rezept


    Zucchini- Kartoffel- Auflauf Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    5 dicke Kartoffeln
    2 mittelgroße Zucchinis
    2 rote Paprikas
    4 Mozarella Kugeln
    200 gr. Gekochter Schinken
    125 gr. Parmesan Käse
    2 Knoblauchzehen
    600 gr. Sahne
    6 Eier
    Salz
    Pfeffer


    ZUBEREITUNG Zucchini- Kartoffel- Auflauf Rezept


    1. Die Kartoffeln als Pellkartoffeln am besten schon einen Tag vorher kochen. Man spart da viel Zeit!Danach die Kartoffeln, die Zucchinis und den Mozarella in Scheiben schneiden. Die Paprikas in Streifen schneiden und den Knoblauch würfeln. Den gekochten Schinken etwas kleiner schneiden.
    2. Eine Auflaufform einfetten und dann die Kartoffeln, die Zucchinis, den Schinken, Mozarella und die Paprikas dachziegelartig einschichten.Die Kartoffeln und die Zucchinis beim einschichten salzen!Den Parmesan Käse reiben.
    3. Nun die Sahne und die Eier mit dem Knoblauch in einer Schüssel verrühren. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Die Mischung über den Auflauf gießen und den Käse darüber streuen.Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ( Umluft 160 Grad) für ca. 45- 50 Minuten backen.danach den Ofen ausschallten und für ca. 10 Minuten ruhen lassen. Dann servieren! :)



    Zucchini- Kartoffel- Auflauf Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.08.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1105 (264)
    Eiweiß 6,5 g
    Kohlenhydrate 3,0 g
    Fett 25,5 g


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