Sirup - Holunderblüten-Sirup à la Schwiegermutter - Rezept geschrieben von Anoubis
Folgendes ist Sirup - Holunderblüten-Sirup à la Schwiegermutter - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Anoubis geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Sirup - Holunderblüten-Sirup à la Schwiegermutter - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 20 Dolden | Holunderblüten |
| 1,5 Liter | Wasser |
| 2 | Zitronen, unbehandelt |
| 50 g | Zitronensäure |
| 1,5 kg | Zucker |
ZUBEREITUNG Sirup - Holunderblüten-Sirup à la Schwiegermutter - Rezept
- Die Zitronen in Scheiben schneiden und in ein grossesSteingutgefäss legen.
- Das Wasser mit dem Zucker zum Kochen bringen. Blüten undZitronensäure einrühren. Die heisse Flüssigkeit mit denBlüten auf die Zitronenscheiben giessen und 3 Tage stehenlassen.
- Die Flüssigkeit absieben, wieder erhitzen und kochendheiss inFlaschen abfüllen.
- Die Haltbarkeit der verschlossenen Flaschen liegt bei ca. 8-12Monaten. Geöffnete Flaschen im Kühlschrank aufbewahrenund innerhalb von 14 Tagen verbrauchen.
- Der Sirup schmeckt super einfach mit Mineralwasser gemischtoder auch mit Sekt ;-)
Sirup - Holunderblüten-Sirup à la Schwiegermutter - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 854 (204) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 49,1 g |
| Fett | - |
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