Kuchen herzhaft - Lauch-Käse-Quiche - Rezept Durch sukko

Kuchen herzhaft - Lauch-Käse-Quiche - Rezept von sukko

Hier ist es Kuchen herzhaft - Lauch-Käse-Quiche - Rezept. Dieses Rezept von sukko geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Kuchen herzhaft - Lauch-Käse-Quiche - Rezept

Zutaten für 2 Personen

salziger Mürbteig
150 gr.	Mehl
1 Messerspitze	Backpulver
1 gestr Teel	Kräuterlinge zum Streuen 'Italienische Kräuter' (oder Kräutersalz)
1	Ei
1 Eßl	Wasser
75 gr	eiskalte, gewürfelte Butter
Belag
1 kleine	gehackte Zwiebel
300 gr	gewaschener, in Scheiben geschnittener Lauch
1 Eßl	gehackte Petersilie
5 Scheiben	gewürfelte Salami
Füllung
1	Ei
1 gestr Teel	Knoblauchpfeffer
1 Becher	Schmand
50 gr	geriebener Cheddar

Vorbereitung für Kuchen herzhaft - Lauch-Käse-Quiche - Rezept

1. Alle Zutaten schnell zu einem Teig verkneten
2. Zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie eingepackt kühl stellen
3. alle Zutaten müssen kurz angeschwitzt werden
4. Zwiebel bräunen
5. Lauch zugeben und kurz mit andünsten
6. Petersilie und Salami untermischen - das Ganze vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen
7. Ofenfeste Form Ø26 cm mit Öl oder Butter ausfetten
8. Den gekühlten Teig auf Frischhaltefolie ausrollen
9. In die ausgefettete Form legen - Folie abziehen
10. Rand abschneiden
11. Die abgekühlten Zutaten für den Belag auf dem Mürbteig verteilen
12. Alle Zutaten für die Füllung
13. Ei mit Knoblauchpfeffer verquirlen
14. Schmand unterrühren
15. Die Masse über dem Kuchen verteilen
16. Das ganze mit Käse bestreuen
17. Backtemperatur: 200°C - Backzeit: 40-45 Min- Guten Appetit -

Kuchen herzhaft - Lauch-Käse-Quiche - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	35
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.08.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1390 (332)
Eiweiß	9,0 g
Kohlenhydrate	63,4 g
Fett	4,3 g

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