Schwarzwurzel-Sojabohnen-Gemüse - Rezept Gesendet von flower-child

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    Folgendes ist Schwarzwurzel-Sojabohnen-Gemüse - Rezept. Dieses Rezept von flower-child geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



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    Schwarzwurzel-Sojabohnen-Gemüse - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    450 g Schwarzwurzeln gefroren
    300 g Sojabohnen gefroren
    1 Zwiebel
    Gemüsebrühe
    *** Gewürze ***
    Curry, Paprika edelsüß
    Paprika scharf, Cumin
    Petersilie-Basilikum-Chilli Mischung
    Sambel Oelek - rote Pfefferpaste
    Soja-Cuisine von Alpro
    Soja Cooking Creme von Soyatoo
    Olivenöl


    Vorbereitung für Schwarzwurzel-Sojabohnen-Gemüse - Rezept


    1. Schwarzwurzeln und Sojabohnen in Gemüsebrühe kochen.
    2. Zwiebel in Würfel schneiden und in Olivenöl andünsten. Die Gewürze dazugeben und kurz anbraten. Etwa eine Tasse von der Gemüsebrühe angießen. Soja Cooking Creme und Soja-Cuisine dazu und kurz einreduzieren. Schwarzwurzel und Sojabohen abgießen (etwas vom Kochwasser auffangen)
    3. Schwarzwurzel und Sojabohnen zu der Zwiebelmasse geben und vermengen. Wenn nötig noch etwas Gemüsekochwasser angießen.
    4. Dazu: Dinkelvollkorn-Nuden, Reis, Kartoffeln



    Schwarzwurzel-Sojabohnen-Gemüse - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.12.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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