Gratinierte Putenschnitzel - Rezept Von Einsendungen PeachesLP

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    Hier ist es Gratinierte Putenschnitzel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von PeachesLP geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gratinierte Putenschnitzel - Rezept


    Gratinierte Putenschnitzel - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 stück Zwiebel
    2 Stück Knoblauchzehen
    250 Gramm Kirschtomaten
    1 Rote Chilischote
    5 El Olivenöl
    1 El Zucker
    2 El Balsamicoessig
    1 El Tomatenmark
    250 Gr Stückige Tomaten
    Salz
    Pfeffer
    4 Putensteaks
    250 Gr Mozzarella
    3 Zweige Basilikum


    ZUBEREITUNG Gratinierte Putenschnitzel - Rezept


    1. Zwiebel und Knoblauch klein schneiden.Tomaten halbieren und die Stückigen in streifen schneiden. Chili entkernen und hacken.Zwiebel,Knoblauch,chili ind einer ofenfesten Pfanne in Öl ca 1 min dünsten.
    2. Mit Zucker bestreuen und karamellisieren lassen.Mit Essig ablöschen.Tomatenmark,stückige und halbierte tomaten zugeben.10 min köcheln lassen.
    3. Tomaten-Sugo würzen.Backofen auf 200 grad vorheizen.Putensteaks würzen und ind einer zweiten Pfanne in Öl auf beiden Seiten scharf anbraten.
    4. Fleisch aus der Pfanne nehmen und auf den der Sauce verteilen.Mozzarella in streifen schneiden und auf das Fleisch legen.Alles im Ofen ca 8 min garen.Pfanne aus dem Ofen nehmen .Mozzarella Salzen und Pfeffern und mit Basilikum überstreuen.Servieren.



    Gratinierte Putenschnitzel - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.01.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1239 (296)
    Eiweiß 0,7 g
    Kohlenhydrate 7,8 g
    Fett 29,6 g


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