antipasti crema di castagne con funghi porcini - Rezept Von Einsendungen itala

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    Folgendes ist antipasti crema di castagne con funghi porcini - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von itala geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für antipasti crema di castagne con funghi porcini - Rezept


    antipasti crema di castagne con funghi porcini - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 gr. Kastanien europäisch (Marone) frisch
    200 gr. Steinpilze frisch in dùnnen scheiben
    400 gr. Kartoffeln in wùrfeln
    1,2 Liter Gemüsebrühe
    40 gr. Sahne
    1 Zwiebel gewürfelt
    40 gr. Butter
    1 Lorbeerblatt
    Salz
    Pfeffer


    Vorbereitung für antipasti crema di castagne con funghi porcini - Rezept


    1. die zwiebel in 20 gr. butter andùnsten.jetzt 1 kochlòffel brùhe unterrùhren. .kartoffeln und die kastanien ( unzerkleinert) beigeben alles fùr 10min. kòcheln lassen. den rest von der brùhe beigeben und bedeckt 35 min. kochen .8 kastanien rausnehmen und zur seite legen.das ganze mit dem pùrierstab zu einer dicken creme verarbeiten salzen und pfeffern.
    2. die pilze in 20 gr. butter und dem lorbeerblatt fùr 10min. andùnsten.die 8 kastanien zerbròckeln und unter die pilze geben.circa 3-4 min.lorbeerblatt entfernen.die heisse suppe in 4 tellern verteilen. ein el.sahne ( creme fraiche) pilze und kastanien drauflegen wer mòchte gibt ein bisschen thymian drauf .
    3. habe mir dieses mal viel mùhe gegeben weil gestern mein rezept auf deutscher sprache ùbersetzt worden ist.hoffe das ihr alle dieses gut lesen kònnte.brigitte



    antipasti crema di castagne con funghi porcini - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 380 (91)
    Eiweiß 1,0 g
    Kohlenhydrate 11,9 g
    Fett 4,4 g


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