Tomaten-Kartoffelpfanne mit Merguez - Rezept durch Oktavia02
Hier ist es Tomaten-Kartoffelpfanne mit Merguez - Rezept. Dieses Rezept von Oktavia02 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tomaten-Kartoffelpfanne mit Merguez - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 g | Merguez |
| 3 gross | Kartoffeln |
| 1 Dose | Tomaten |
| 1 | Tomate |
| 2 | Zwiebeln |
| 1 | Knoblauchzehe |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 El | Öl |
| Fladenbrot |
Vorbereitung für Tomaten-Kartoffelpfanne mit Merguez - Rezept
- Merguez aus der haut drücken und kleine Kugeln formen. Zwiebeln,Tomaten und Knoblauch klein würfeln.Kartoffeln in große Würfel schneiden.
- Zwiebeln und Knoblauch bei kleiner hitze anbraten bis sie glasig sind. Kartoffeln dazu tun und weitere 5min. anbraten.Nun die Tomaten dazu und einköchlen lassen bis die Tomaten richtig matschih sind.Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Nun die Merguez dazu, sie braucht eigentlich nur 5min dann sind sie schon fertig.
- Auf Teller anrichten und dazu Fladenbrot reichen.
Tomaten-Kartoffelpfanne mit Merguez - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 460 (110) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 14,0 g |
| Fett | 4,0 g |
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