Schnellgurken mit Grüne Gurken( Salatgurke oder Einlegegurken) und mittelgroße Zwiebeln - Rezept durch gourmetbiene
Hier ist es Schnellgurken mit Grüne Gurken( Salatgurke oder Einlegegurken) und mittelgroße Zwiebeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von gourmetbiene geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Schnellgurken mit Grüne Gurken( Salatgurke oder Einlegegurken) und mittelgroße Zwiebeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 kg | Grüne Gurken( Salatgurke oder Einlegegurken) |
| 2 | mittelgroße Zwiebeln |
| 2 TL | Salz |
| 2 EL | Zucker |
| 1 EL | Senfkörner gelb |
| 1 EL | ganze Pfefferkörner |
| 1 | fingergroßes Stück Meerrettich |
| 50 ml | Sprit- Essig |
| 50 ml | Wasser |
ZUBEREITUNG Schnellgurken mit Grüne Gurken( Salatgurke oder Einlegegurken) und mittelgroße Zwiebeln - Rezept
- Gurke schälen , der Länge nach aufschneiden und in fingergroße Stücke schneiden. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden.Meerrettich schälen und in grobe Stücke teilen. Alles mit den Gewürzen in einer großen Schüssel (mit Deckel) geben.Essig und Wasser mischen und davon dann ca. 6 EL mit in die Schüssel geben.Alles gut mischen und mindst. 24 Std. durchziehen lassen.Wenn nötig nachwürzen.Hält sich in Schraubgläsern gute 4 Wochen im Kühlschrank.
Schnellgurken mit Grüne Gurken( Salatgurke oder Einlegegurken) und mittelgroße Zwiebeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.09.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 929 (222) |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 39,3 g |
| Fett | 5,0 g |
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