Linseneintopf deftig, lecker, hällt warm :) - Rezept durch GloomyBetty
Folgendes ist Linseneintopf deftig, lecker, hällt warm :) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GloomyBetty geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Linseneintopf deftig, lecker, hällt warm :) - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1 Dose | ca 800 Gramm Linsen vorgekocht |
| 5 | Möhren in kleinen Stücken. Siehe Bild. |
| 5 | festkochende Kartoffeln, in kleinen Stücken |
| 1 viertel | Sellerie Knolle in kleinen Stücken |
| 3 | Frühlingszwiebeln, in kleine Stücke |
| 1 kleine | normal Zwiebel in kleinen Stücken |
| 1 Packung | Speckwürfel, mager |
| 3 | Mettwürstchen in scheiben, angebraten! |
| 2 EL | Senf, mittelscharf |
| 2 EL | Essig, Brandtweinessig |
| - | Brühe, Fleischbrühe bis das Gemüse bedeckt ist |
| 3 Blätter | Lohrbeer |
| 1 Prise | Zucker |
| Prisen | Salz und Pfeffer |
| etwas | Muskatnuss |
| etwas | Bohnenkraut und Thymian |
| etwas | Petersilie darf auch nicht fehlen |
ZUBEREITUNG Linseneintopf deftig, lecker, hällt warm :) - Rezept
- Die Wurst und Speck mit der Zwiebel anbaretn. Das Gemüse in einen großen Topf geben und mit Butter anschwitzen, dann die gebratenen Wurstscheiben, Speck und Zwiebel hinzu, mitdünsten und mit Brühe auffüllen, bis alles bedeckt ist. Das ganze muss nun kochen: ca. 20-25 Minuten bis alles gar ist. Zum Schluss den Schuss Essig, Senf und die Kräuter hinzu, sowie natürlich die Linsen. Nochmal aufkochen lassen und genießen :)
Linseneintopf deftig, lecker, hällt warm :) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 83 (20) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 5,0 g |
| Fett | - |
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