Himbeer - Küchlein oder Dessert. - Rezept Gesendet von GINA-ANNA

Himbeer - Küchlein oder Dessert. - Rezept geschrieben von GINA-ANNA

Hier ist es Himbeer - Küchlein oder Dessert. - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Himbeer - Küchlein oder Dessert. - Rezept

Zutaten für 6 Personen

Wiener Boden :
2 Stk.	Eier
100 g	Zucker
50 g	Mehl
1 Teelöffel	Backpulver
1 Esslöffel	Kakaopulver schwach entölt
20 g	Butter flüssig
Creme :
500 g	Quark
100 g	Naturjoghurt
100 g	Frischkäse Doppelrahmstufe
3 Esslöffel	Zucker
80 g	Himbeeren
1 Prise	Bio-Limettenschalen gerieben
1 Esslöffel	Zitronensaft
1 Prise	Vanilleschote gemahlen
2 Blatt	Gelatine
Deko :
170 g	Himbeeren

ZUBEREITUNG Himbeer - Küchlein oder Dessert. - Rezept

1. Wiener Boden : 22er Form
2. Eier + Zucker schaumig schlagen.Mehl, Kakaopulver+ Backpulver einsieben, unterheben.Butter unterziehen.
3. Form buttern, Backofen auf 170°C stellen.Teig einfüllen + 25 Min. backen.
4. Nach dem Backen Springform öffnen, Rand soll lose sein.Auf einem Gitter auskühlen lassen.
5. 6 Ringe ausstechen.
6. alle Zutaten in eine Schüssel geben, Haken in den Mixer machen und glatt rühren. Vanille und die 80 g Himbeeren unterrühren.
7. Gelatine einweichen, 10 Min. quellen lassen.Gelatine angleichen unterziehen.
8. Vom Restboden kann man das Dessert machen, in dem man die Reste bröselt.Creme reicht entweder für 6 Küchlein oder Dessert's.Ich habe 2 Küchlein + 4 Desserts gemacht.Restliche Böden nehme ich mit anderer Creme + Mango.
9. Kuchenreste zerbröseln wenige auf den Boden geben.2 Essl. Creme darüber.Wieder Brösel, wieder Creme.Dekorieren mit den Himbeeren.
10. 1 Boden auf einen Teller legen, Ring umstellen.Creme einfüllen, Dekorieren.

Himbeer - Küchlein oder Dessert. - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	130
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.07.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	674 (161)
Eiweiß	8,9 g
Kohlenhydrate	20,1 g
Fett	4,5 g

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