Bohnen und Schafskäse Antipasto - Rezept Gesendet von Schmeckt nicht gibt's nicht

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    Folgendes ist Bohnen und Schafskäse Antipasto - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bohnen und Schafskäse Antipasto - Rezept


    Bohnen und Schafskäse Antipasto - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    12 Scheiben Ciabatta
    5 EL Olivenöl
    1 TL Sesamsaat
    grobes Meersalz
    2 Dosen Bohnen (425 g EW)
    1 Zwiebel rot
    1 Zwiebel weiß
    2 Zehen Knoblauch
    20 Kirschtomaten vollreif
    Salz
    Pfeffer
    1,5 TL Zitrone Fruchtsaft
    50 g Rauke
    100 g Schafskäse
    1 Bund Petersilienblatt


    ZUBEREITUNG Bohnen und Schafskäse Antipasto - Rezept


    1. Die Ciabattascheiben leicht mit 2-3 EL Öl einstreichen und mit dem Sesam und Meersalz bestreuen. Im heißen Ofen bei 210 Grad goldbraun backen.
    2. Inzwischen die Bohnen abtropfen lassen. Die Zwiebeln pellen und fein würfeln. Knoblauch pellen und fein hacken. Tomaten etwas zerdrücken. Petersilie sehr grob hacken.
    3. Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin hellbraun anbraten. In eine Schüssel geben und mit den Bohnen, Tomaten und Petersilie mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und ziehen lassen.
    4. Rauke waschen in die Schüssel geben, alles mit einem guten Schuss Öl und Zitronensaft würzen und auf einer Platte anrichten. Schafskäse zerbröseln und darüber streuen. Mit den Sesamcroutons servieren.



    Bohnen und Schafskäse Antipasto - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.03.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1900 (454)
    Eiweiß 5,9 g
    Kohlenhydrate 2,5 g
    Fett 47,3 g


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