Wachteleier-Gemüse-Terrine Rezept durch MausVoh
Folgendes ist Wachteleier-Gemüse-Terrine Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Wachteleier-Gemüse-Terrine Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 36 | Wachteleier ( Hier: Geschenk vom Nachbarn ! ) |
| 200 g | Snackpaprika Mix ( Hier: Von ALDI Nord ) |
| 1 Dose | Champignons geschnitten / Einwaage 170 g |
| 100 g | Essiggurken |
| 2 Beutel | Gelatine gemahlen / weiß |
| 2 kräftige Prisen | grobes Meersalz aus der Mühle |
| 2 kräftige Prisen | bunter Pfeffer aus der Mühle |
| 1 TL | Hühnerbrühe instant |
| 1 | Terrinenform |
| Klarsichtfolie |
ZUBEREITUNG Wachteleier-Gemüse-Terrine Rezept
- Wachteleier ca. 5 Minuten sprudelnd kochen, abschrecken und vorsichtig abpellen. Snackpaprika putzen, waschen und in kleine Rauten schneiden. Champignons abgießen und evtl. noch etwas schneiden, falls die Scheiben/Stücke zu groß sind. Essiggurken in kleine Rauten schneiden.Die Terrine mit Klarsichtfolie auslegen. alle Zutaten ( Wachteleier, Paprikarauten, Champignonscheiben/Stücke und Essiggurkenrauten ) regelmäßig in die Terrinenform legen/einfüllen, Gelatine nach Packungsangabe vorbereiten, salzen ( 2 kräftige Prisen ), pfeffern ( 2 kräftige Prisen ), mit Hühnerbrühe instant ( 1 TL ) würzen und in die Terrine gießen/auffüllen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen und am nächsten Tag stürzen. Zum Servieren in Scheiben schneiden.
Wachteleier-Gemüse-Terrine Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.11.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 100 (24) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g |
| Fett | 0,5 g |
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