Apfel-Rotkohl mit Filetgulasch und Schleifchennudeln - Rezept von Rosalinde111
Folgendes ist Apfel-Rotkohl mit Filetgulasch und Schleifchennudeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Apfel-Rotkohl mit Filetgulasch und Schleifchennudeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Für den Apfelrotkohl | |
| 1 kleinen Kopf | Rotkohl 500-600g |
| 1 | Apfel |
| 1 rote | Zwiebel |
| 1 EL | Knoblauch-Kräuteröl |
| 100 ml | Wasser |
| Salz und Zitronenpfeffer | |
| 4 EL | Himbeeressig |
| Filetgulasch und Schleifchennudeln | |
| 300 g | Schweinefilet |
| 1 EL | Knoblauch-Kräuteröl |
| 4 | Lauchzwiebeln |
| 2 TL | Paprikapulver edelsüß |
| 1 TL | Chiliflocken |
| 1 TL | Zitronenpfffer |
| 2 El | Hotketchup |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| Gewürzsalz | |
| 80 g | Schleifchennudeln |
ZUBEREITUNG Apfel-Rotkohl mit Filetgulasch und Schleifchennudeln - Rezept
- Zuerst den Rotkohl die äußeren Blätter entfernen, halbieren, Strunk entfernen, dann vierteln und mit einem Gemüsehobel in Streifen hobeln....Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden....Apfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden....Öl in einem passenden Topf erhitzen...Zwiebeln und Apfelwürfel darin galsig dünsten.....Rotkohl nach und nach zugeben und etwas mitdünsten....mit Himbeeressig und Wasser ablöschen....mit Salz und Pfeffer würzen....zugedeckt mit kleiner Hitze 30-40 Minuten dünsten....nochmals abschmecken...fertig
- Nudeln in reichlich Salzwasser bißfest garen, abgießen, abtropfen lassen.... Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden...Filet waschen, trockentupfen und in Mundgerechte Würfel schneiden....Knoblauch-Kräuteröl in einer beschichteten Pfanne erhitzen...Frühlingszwiebeln und Fleischstücke zugeben....mit Chiliflocken, Paprikapulver, Zitronenpfeffer und salz würzen......5 Minuten kräftig braten....Gemüsebrühe angießen, Hotketchup zugeben und ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen....fertig
- Apfelrotkohl, Schleifchennudeln und Filetgulasch auf Teller anrichten...Guten Appetit...
Apfel-Rotkohl mit Filetgulasch und Schleifchennudeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 372 (89) |
| Eiweiß | 9,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| Fett | 4,7 g |
Das war Apfel-Rotkohl mit Filetgulasch und Schleifchennudeln - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Apfel-Rotkohl mit Filetgulasch und Schleifchennudeln - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Apfel-Rotkohl mit Filetgulasch und Schleifchennudeln - Rezept Durch Rosalinde111 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Apfel-Rotkohl mit Filetgulasch und Schleifchennudeln - Rezept Durch Rosalinde111 mit der URL-Adresse: https://palavrasadoradoras.blogspot.com/2019/09/apfel-rotkohl-mit-filetgulasch-und.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.