Spinat-Bandnudeln mit Lachs - Rezept von princess-tanja

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    Folgendes ist Spinat-Bandnudeln mit Lachs - Rezept. Dieses Rezept von princess-tanja geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spinat-Bandnudeln mit Lachs - Rezept


    Spinat-Bandnudeln mit Lachs - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 gr. Bandnudeln
    2 Lachsfilets
    1 Zwiebel
    Olivenöl
    300 gr Blattspinat
    200 ml Gemüsebrühe
    3 EL Frischkäse
    Salz und Pfeffer


    Vorbereitung für Spinat-Bandnudeln mit Lachs - Rezept


    1. Bei Verwendung von Tiefkühlware den Spinat und die Lachsfilets auftauen lassen.
    2. Die Bandnudeln al dente kochen. Die Zwiebel in Würfel schneiden und in einem Topf mit heißem Olivenöl andünsten. Den Blattspinat hinzugeben und die Gemüsebrühe hinzugeben. Anschließend den Frischkäse unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    3. Die Lachsfilets in vier Teile schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Die Bandnudeln mit dem Spinat vermengen. Die Spinat-Nudeln mit dem Lachs servieren.(Wer möchte kann auch noch etwas Kräuterbutter unterheben)



    Spinat-Bandnudeln mit Lachs - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.06.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1096 (262)
    Eiweiß 9,2 g
    Kohlenhydrate 45,8 g
    Fett 4,3 g


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