Maccaroni ´n Cheese Rezept durch Frufru
Folgendes ist Maccaroni ´n Cheese Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Frufru geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Maccaroni ´n Cheese Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 350 gr | Maccaroni |
| 200 gr | Cheddar gerieben |
| 100 gr | Gouda mittelalt gerieben |
| 30 gr | Mehl |
| 50 gr | Butter |
| 0,5 l | Milch |
| 2 TL | Senf mittelscharf |
| 30 gr | Semmelbrösel |
| 50 gr | Parmesan frisch gerieben |
| Salz | |
| Cayennepfeffer |
ZUBEREITUNG Maccaroni ´n Cheese Rezept
- 30 gr Butter in einem Topf zerlassen und 30 gr Mehl hinzugeben. Alles unter rühren goldgelb anschwitzen.
- Nach und nach den halben Liter Milch unter ständigem rühren hinzugeben. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken und bei wenig Hitze 3 Minuten köcheln lassen. 2 TL Senf in die Sauce einrühren
- 350 gr Maccaroni kochen. Wenn diese fertig sind in eine Auflaufform geben, die 200 gr Cheddar und die 100 gr Gouda hinzugeben, sowie die Sauce und anschließend Alles gut durchmischen.
- Die Semmelbrösel und den geriebenen Parmesan miteinander mischen und auf den Nudeln verteilen, sowie die restlichen 20 gr Butter in Flocken darüber verteilen
- Anschließend bei 180° C im Ofen ca 25 Minuten backen lassen
Maccaroni ´n Cheese Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 205 (49) |
| Eiweiß | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| Fett | 1,7 g |
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