Körnerbrot - Rezept geschrieben von AlteHenne
Hier ist es Körnerbrot - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von AlteHenne geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Körnerbrot - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 Becher | Joghurt |
| 140 ml | Wasser |
| 140 ml | Milch |
| 2 EL | Kürbiskernöl |
| 600 Gramm | Weizenmehl 550 |
| 120 Gramm | Roggenmehl 1150 |
| 13 Gramm | Salz |
| 10 Gramm | Zucker |
| 1,5 Päckchen | Trockenhefe |
| Kürbiskerne ohne Schale | |
| Pinienkern | |
| Sonnenblumenkerne |
ZUBEREITUNG Körnerbrot - Rezept
- Joghurt, Wasser und Milch in den Brotbäckergeben.Mehlsorten mit Salz und Zucker mischen und zu der Milch -Wassermischung geben,Hefe hinzufügen. Teigprogramm starten, beim Signalton die Kerne(Menge je nach Geschmack) dazugeben.
- Sobald das Programm fertig ist den Teig in eine Form (gefettet) geben und im Ofen bei 50 Grad 30min. gehen lassen. Danach eine Schüssel mit Wasser in den Ofen stellen und auf 200 Grad heizen, das Brot ca.45 min backen.Guten Hunger.
Körnerbrot - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 648 (155) |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 5,8 g |
| Fett | 13,6 g |
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