Gratinierte Feigen mit Ziegenkäse und Parmaschinken - Rezept Von Einsendungen Anni2000

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    Hier ist es Gratinierte Feigen mit Ziegenkäse und Parmaschinken - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Anni2000 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gratinierte Feigen mit Ziegenkäse und Parmaschinken - Rezept


    Gratinierte Feigen mit Ziegenkäse und Parmaschinken - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    3 frische Feigen
    3 Scheiben Parmaschinken
    90 g Ziegenfrischkäse mit Honig
    1 Zweig Rosmarin
    Pfeffer aus der Mühle
    2 EL Pinienkerne


    Vorbereitung für Gratinierte Feigen mit Ziegenkäse und Parmaschinken - Rezept


    1. Den Backofen auf 220°C vorheizen. Feigen waschen und trocknen. Von oben kreuzweise so tief einschneiden, dass sie unten noch zusammenhalten. Die Spalten leicht auseinanderdrücken. Schinkenscheiben einmal längs umklappen und um die Feigen wickeln.
    2. Rosmarin waschen, die Nadeln abzupfen und hacken. Pinienkerne grob hacken. Mit dem Rosmarin unter den Frischkäse mischen. Mit Pfeffer übermahlen. Ein Drittel Ziegenkäsecreme in jede Feige füllen. Die Feigen in eine ofenfeste Form setzen. In den Ofen auf oberster Schiene stellen, Grill zuschalten und ca. 8-10 Min. übergrillen.
    3. Tipp. Wer keinen Ziegenfrischkäse mit Honig bekommt, einfach ein wenig flüssigen Honig unter die Käsemischung rühren.



    Gratinierte Feigen mit Ziegenkäse und Parmaschinken - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.03.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1205 (288)
    Eiweiß 12,0 g
    Kohlenhydrate 3,7 g
    Fett 25,4 g


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