Dampfnudeln aus der Mikrowelle - Rezept von Damalve
Folgendes ist Dampfnudeln aus der Mikrowelle - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Damalve geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Dampfnudeln aus der Mikrowelle - Rezept
Zutaten für 3 Personen
400 gr. | Mehl |
1 Würfel | = 30 gr. Hefe |
3 EL | Zucker |
0,5 TL | Salz |
1 | Ei |
75 gr. | zerlassene Butter |
150 ml. | lauwarme Milch |
100 ml. | Milch |
1 EL | Zucker |
2 TL | Zimt |
ZUBEREITUNG Dampfnudeln aus der Mikrowelle - Rezept
- Mehl sieben.Hefe in eine Schüssel bröseln. Mit Zucker und Salz verrühren, verschliessen und flüssig werden lassen.Mit Ei, zerl. Butter und der lauwarmen Milch zum Mehl geben und gut verkneten.
- Den Teig ca. 1/2 Stunde mit Deckel gehen lassen, durchkneten, eine Rolle formen, in 6 Stücke schneiden, zu Kugeln formen und in eine geeignete und ausgefettete Mikrowellenform (mit Deckel) setzen.Milch mit Zucker und evtl. Zimt vermischen und darübergießen. Nochmals gehen lassen.
- Zugedeckt für ca. 5-6 Minuten bei 600 Watt in der Mikrowelle garen.Kurze Stehzeit beachten, dann vorsichtig den Deckel abnehmen (heisser Dampf!!!!)auf Teller anrichten und Vanillesauce dazu reichen.
- Geht total schnell und einfach, und schmeckt dazu noch richtig lecker.Einziger Nachteil - es entsteht keine Kruste, dafür können sie aber auch nicht anbrennen!!!!!!!
Dampfnudeln aus der Mikrowelle - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 07.08.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1461 (349) |
Eiweiß | 7,8 g |
Kohlenhydrate | 76,3 g |
Fett | 0,9 g |
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