Brombeer-Birnen Marmelade - Rezept geschrieben von hp86
Hier ist es Brombeer-Birnen Marmelade - Rezept. Dieses Rezept von hp86 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Brombeer-Birnen Marmelade - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 Gramm | Brombeeren |
| 150 Gramm | Birnen |
| 20 Milliliter | Apfelsaft |
| 200 Gramm | Gelierzucker 2:1 |
Vorbereitung für Brombeer-Birnen Marmelade - Rezept
- DIe Brombeeren waschen und vom Wasser abtropfen lassen.
- Die Birnen schälen, entkernen und klein schneiden. Zusammen mit dem Apfelsaft in einem Topf geben und etwa für 5 Minuten weich kochen lassen.
- Danach die Brombeeren und den Gelierzucker zu den Birnen geben und 4 Minuten kochen lassen.
- Die Marmelade in zuvor kalt ausgewaschene Twist-Off Gläser füllen. Deckel drauf und auf den Kopf stellen, damit ein Vakuum entstehen kann!
- Ich mag Marmelde sehr gerne mit Stückchen. Wer es nicht mag, der muss die Früchte bevor der Gelierzucker hinzukommt ggf. pürieren und durch ein Sieb streichen.
Brombeer-Birnen Marmelade - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 669 (160) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 38,1 g |
| Fett | 0,5 g |
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