Apfel-Marzipan-Blätterteig Kuchen - Rezept geschrieben von murga
Hier ist es Apfel-Marzipan-Blätterteig Kuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von murga geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Apfel-Marzipan-Blätterteig Kuchen - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 5 | Säuerliche grosse Äpfeln |
| 3 El | Gemahlene Mandeln |
| 1 TL | Zimt |
| 1 TL | Vanille Pulver |
| 1 | Ei |
| 1 EL | Feinster Zucker |
| 1 Dl | Rahm |
| 1 Packung | Backmarzipan ca. 150 gr. |
| Wenig milch zum die backmarzipan Masse aufzulösen |
Vorbereitung für Apfel-Marzipan-Blätterteig Kuchen - Rezept
- Die blätterteig Rolle in einem rundem Blech von ca.28 ausrollen und mit einer Gabel den Teig dicht ausstechen.
- Ofen auf 200 grad heizen. Die Äpfeln zu feinen schnitzen vorbereiten und mit wenig Zitronensaft beträufeln damit sie nicht so schnell braunen
- 3 EL gemahlene Mandeln auf Den teig ausstreuen. Die vorbereiteten Apfelschntze zigelartig über den Teig legen.
- Den backmarzipan mit wenig heisse Milch auflösen und über die Äpfeln Giessen, schon Mahl das Blech im Ofen schiessen für 15.minuten
- Für den Guss: das Ei mit dem Rahm und den Gewürzen und dem zucker verquirlen und über die Äpfeln Giessen
- 40-45 Minuten Backen! Bis der Kuchen schön Braun wird!
- Da es schnell gehen musste habe ich den Kuchen lauwarm serviert!
Apfel-Marzipan-Blätterteig Kuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1574 (376) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 10,5 g |
| Fett | 36,7 g |
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