Speck oder Schinkenpfannkuchen - Rezept geschrieben von Linus1963
Hier ist es Speck oder Schinkenpfannkuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Linus1963 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Speck oder Schinkenpfannkuchen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 2 Eßl | Mehl |
| 1 | Ei |
| Milch | |
| Katenschinken fein gewürfelt | |
| Margarine |
ZUBEREITUNG Speck oder Schinkenpfannkuchen - Rezept
- Man benötigt pro Pfannkuchen 2 gut gehäufte Eßlöffel Mehl.Diese geben wir in eine Rührschüssel
- Jetzt kommt die Milch ins Spiel.Wir verrühren soviel Milch mit dem Mehl,bis sich ein sämiger Teig ergibt.
- Das Ei zugeben und ebenfalls verrühren.Die Eizugabe reicht für ca. 3 Pfannkuchen,sollten es mehr werden - einfach noch ein weiteres Ei zugeben.
- Etwas Margarine in der Pfanne schmelzen lassen und die Schinkenwürfel darin anbraten.
- Mit einer größeren Schöpfkelle den Teig über die Schinkenwürfel geben.
- Den Pfannkuchen von der Unterseite goldbraun werden lassen und anschließend wenden.
- Den Herd abschalten,den Pfannkuchen mit einem Deckel abdecken und kurz in der heißen Pfanne belassen.
- Wir lieben Salat zu diesem Pfannkuchen und es passt wirklich jede Sorte...guten Appetit
Speck oder Schinkenpfannkuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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