Brühe - Rezept By maledivenfan

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    Hier ist es Brühe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von maledivenfan geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Brühe - Rezept


    Brühe - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 Gramm Suppenfleisch, Dickerippe, Rindfleisch, Kassler oder Fleischknochen
    1 große Zwiebel
    1 Mohrrüben
    1 Stck Sellerie
    1 Stck Porree oder Lauch
    Pfefferkörner
    Salz
    Pimentkörner
    1 Zweige Liebstöckel
    1 Lorbeerblatt


    ZUBEREITUNG Brühe - Rezept


    1. Fleisch ( Je nach, was ich für einen Eintopf kochen mochte) in kaltem Wasser aufsetzen und alle restlichen Zutaten dazu geben.
    2. Ca. 2 Stunden köchen lassen.
    3. Fleisch heraus nehmen und die Brühe durch ein Sieb gießen.
    4. Fleisch bei Bedarf in kleine Würfel schneiden und später zum Eintopf geben.
    5. Es ist zwar ein bischen Aufwand aber Ihre Familie oder Ihre Gäste werden es Ihnen danken. Es schmeckt der Eintopf einfach super. Den ich mag leider keine Brühe aus Pulver oder Würfeln.
    6. Man kann diese Brühe auch gleich in großen Mengen zubereiten, einfrieren oder einmachen.



    Brühe - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.09.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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