Bananenkuchen mit Margarine und Zucker - Rezept Von Einsendungen morganelefay

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    Folgendes ist Bananenkuchen mit Margarine und Zucker - Rezept. Dieses Rezept von morganelefay geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bananenkuchen mit Margarine und Zucker - Rezept


    Bananenkuchen mit Margarine und Zucker - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    375 gr. Margarine
    300 gr. Zucker
    2 Pk. Vanillezucker
    6 Stk. Eier
    3 EL Kaba
    1 TL Natron
    2 TL Zimt
    1 Pk. Backpulver
    100 gr. Haselnüsse gemahlen
    3 EL Cognac oder Saft
    400 gr. Mehl
    5 Stk. Bananen
    Zitronensaft


    ZUBEREITUNG Bananenkuchen mit Margarine und Zucker - Rezept


    1. Margarine mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, die Eier hinzufügen und zum Schluß den Cognac oder den Saft dazu geben.
    2. Kaba (KEIN KAKAO), Natron, Zimt, Backpulver und Mehl in eine separate Schüssel durchsieben und anschließend mit den Haselnüsse vermischen. (Normalerweise nimmt man Natron statt dem Backpulver, aber das Rezept hab ich so von einer Arbeitskollegin bekommen, habs noch nicht ohne eines von beiden ausprobiert)Die Kuchenform einfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen. Große Form nehmen, denn der Kuchen geht hoch auf.
    3. Die Bananen mit etwas Zitronensaft mit der Gabel zerdrücken und unter die Margarine-Zucker-Eier-Mischung rühren. Anschließend mit dem Schneebesen die Mehlmischung unterrühren. Gleich in die Kuchenform füllen und bei 180°C ca. 1 Std. backen.
    4. Sobald der Kuchen aus der Form ist, mit Kuvertüre rundherum bestreichen.



    Bananenkuchen mit Margarine und Zucker - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.03.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2064 (493)
    Eiweiß 4,7 g
    Kohlenhydrate 51,4 g
    Fett 30,1 g


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