Senf-Rahm-Geschnetzeltes - Rezept geschrieben von pimpfina
Hier ist es Senf-Rahm-Geschnetzeltes - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von pimpfina geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Senf-Rahm-Geschnetzeltes - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 g | Geschnetzeltes Huhn, Rind, Schwein nach belieben |
| 2 Stk. | Zwiebeln |
| 4 EL | mittelscharfer Senf |
| 150 ml | süße Sahne |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 Bund | Schnitlauch |
| Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Rapsöl | |
| bei Bedarf etwas Soßenbinder |
ZUBEREITUNG Senf-Rahm-Geschnetzeltes - Rezept
- Zwiebeln schälen und würfeln, dann im heißen Öl anschwitzen, Geschnetzeltes dazu kurz anbraten, salzen, pfeffern, und mit 2 EL Senf vermengen. Beiseite stellen.In der gleichen Pfanne restlieche 2 EL Senf mit Sahne und Gemüsebrühe aufkochen lassen, Fleisch und Zwiebeln zugeben, Petersilie und Schnittlauch zugeben, mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken, bei Bedarf etwas Soßenbinder zugeben, ca. 10 Min. köcheln lassen.Servieren evtl. mit Reis etc., garnieren mit Schnittlauch und Petersilie.
Senf-Rahm-Geschnetzeltes - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 401 (96) |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 5,2 g |
| Fett | 7,7 g |
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