Schmorrippchen Dicke Rippe und Schweinebraten - Rezept Durch shariswunderland

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    Folgendes ist Schmorrippchen Dicke Rippe und Schweinebraten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von shariswunderland geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schmorrippchen Dicke Rippe und Schweinebraten - Rezept


    Schmorrippchen Dicke Rippe und Schweinebraten - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kg Schweinebraten
    1 kg Dicke Rippe vom Schwein
    2 Zwiebeln gehackt
    2 Lorbeerblatt
    2 Knoblauchzehen gehackt
    2 Tomaten gewürfelt
    etwas Suppengrün
    Schüttelgewürz mein KB
    1 TL Kümmel gemahlen
    1 Liter Rinderbrühe
    Senf


    Vorbereitung für Schmorrippchen Dicke Rippe und Schweinebraten - Rezept


    1. Das fleisch würzen , mit senf bestreichen und in einem bräter von allen seiten anbraten . zwiebeln , knobi , tomaten , suppengrün u. lorbeerblatt dazu geben und mit anschwitzen lassen .
    2. mit der rinderbrühe aufgießen , kümmel dazu geben und im geschlossenen bräter bei 180 grad umluft 90 min. im backofen schmoren lassen , die letzten 15 min. deckel ab nehmen , damit die kruste bissl kross wird .
    3. soße durch sieben , wenn nötig nach würzen und wer mag , die soße andicken. dazu gab es salzkartoffeln und rotkohl ........



    Schmorrippchen Dicke Rippe und Schweinebraten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.10.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 297 (71)
    Eiweiß 7,6 g
    Kohlenhydrate 1,1 g
    Fett 4,1 g


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