Panna Cotta - Rezept von franzel2104
Hier ist es Panna Cotta - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von franzel2104 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Panna Cotta - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 600 ml | Schlagsahne |
| 60 Gramm | Zucker |
| 2 Päckchen | Vanille-Extrakt |
| 5 Blatt | Gelatine |
Vorbereitung für Panna Cotta - Rezept
- Sahne und Zucker in einem Topf verführen und zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit die Blattgelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Sahne und den Zucker sowie das Vanilleextrakt unter ständigem Rühren kurze Zeit köcheln lassen und dann etwas abkühlen lassen.
- Die Blattgelatine aus dem Wasser nehmen und ausdrücken, danach in der warmen Sahne auflösen. nun alles in ein geeignetes Gefäß füllen (oder kleine Schalen) und gut durch kühlen lassen.
- Servieren entweder im Original, - wir hatten ein Erdbeermark dazu gereicht. Jeder wie er möchte, aber egal wie - extrem lecker, ein gutes Hüftgold.
Panna Cotta - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.02.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1281 (306) |
| Eiweiß | 7,7 g |
| Kohlenhydrate | 10,9 g |
| Fett | 26,1 g |
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