Norwegische Apfelspeise - Rezept Eingereicht von Mandellady

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    Folgendes ist Norwegische Apfelspeise - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mandellady geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Norwegische Apfelspeise - Rezept


    Norwegische Apfelspeise - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    2 mittelgroße Äpfel
    100 g Zucker + 2 EL Zucker
    1 Päckchen Vanillezucker
    100 g Pumpernickelbrot
    50 g Butter oder Margarine
    100 g Schlagsahne
    20 g Vollmilchschokolade


    Vorbereitung für Norwegische Apfelspeise - Rezept


    1. Äpfel schälen, vierteln und das kerngehäuse entfernen. Apfelviertel in ca. 1 cm dicke Spalten schneiden. 5 Esslöffel Wasser, 2 EL Zucker und Vanillezucker aufkochen. Apfelspalten darin 5 Minuten dünsten. In der Zwischenzeit Pumpernickel in einem Universalzerkleinerer nicht zu fein mahlen. Fett in einer Pfanne erhitzen. Pumpernickel und 100 g Zucker zufügen und 3-4 Minuten anrösten. Aus der Pfanne nehmen.
    2. Apfelspalten abtropfen lassen. Sahne mit dem Schneebesen des Handrührgerätes halbsteif schlagen. Apfelspalten und Pumpernickel schichtweise in Gläsern anricvhten. In einen großen Klecks Sahne daraufgeben. Von der schokolade mit einem Sparschäler Röllchen abziehen und auf die Sahne streuen.



    Norwegische Apfelspeise - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1452 (347)
    Eiweiß 2,9 g
    Kohlenhydrate 18,2 g
    Fett 29,5 g


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